อีกไม่กี่วันเราก็จะเดินทางเข้าสู่เดือนธันวาคมแล้ว ซึ่งเป็นเดือนแห่งความสุข ความอบอุ่น และก็มีวันที่ทุกคนรอคอยกันมากที่สุด คือวันคริสต์มาสนั่นเอง หากเพื่อนๆ ต้องการชวนใครไปฉลองวัน Christmas หลายๆท่านคงนึกถึง ทัวร์ยุโรป แน่ๆ แต่หากเพื่อนๆ ไม่รู้ว่าจะไปที่ไหน? ถ้าเป็นอย่างนั้น เพื่อนๆ มาถูกที่แล้วค่ะ เพราะวันนี้ Ultimate Journey จะพาเพื่อนๆ ไปร่วมฉลองเทศกาลคริสต์มาสที่ ประเทศเยอรมนี กันค่ะ 

Credit : https://www.flickr.com/

แบบว่าเอาใจสาว ๆ สายฝ. โดยเฉพาะคนที่เล็งหนุ่มเยอรมันไว้ เผื่อปลายปีนี้หนุ่ม ๆ จะชวนบินไปฉลองคริสต์มาสบ้านเขา เราจะได้เป๊ะ หรือใครที่กำลังวางแผนไปเที่ยวเยอรมนีช่วงคริสต์มาสนี้ก็ห้ามพลาด รับรองว่าเพื่อนๆ จะได้เพลินเพลินไปกับบรรยากาศคริสต์มาสที่แสนอบอุ่น มาดูกันว่าประเพณีการฉลองคริสต์มาสแบบฉบับชาวเยอรมันนั้นทำอย่างไรบ้าง? ถ้าพร้อมแล้วเตรียมตัวออกเดินทางได้!!

ในวันที่ 6 ธันวาคม บ้านเมืองจะเต็มไปด้วยถุงเท้าสำหรับใส่ของขวัญ

เด็ก ๆในประเทศเยอรมนีจะได้รับถุงเท้าในวันนักบุญนิโคลัส วันที่ 6 ธันวาคม (เปิดเช้าวันรุ่งขึ้นในวันที่ 7 ธันวาคม) ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในชื่อเทศกาลนักบุญนิโคลัส ประเพณีเก่าแก่นี้ได้รับการปฏิบัติตามในหลายประเทศในยุโรป ไม่ว่าจะเป็นศาสนาใดก็ตาม

โดยปกติ ถุงเท้าคริสต์มาสจะเป็นถุงเท้าเปล่า ถุงทรงรูปถุงเท้า หรือถุงน่องที่ทันสมัยกว่า ซึ่งเด็ก ๆ จะทิ้งไว้นอกประตูเพื่อให้นักบุญนิโคลัสใส่ตั้งแต่ของเล่นเล็ก ๆ ไปจนถึงของเล่นชิ้นใหญ่ส้มและเหรียญช็อกโกแลต มันเป็นความประหลาดใจที่น่ารักสำหรับเด็ก ๆ ที่จะเพลิดเพลินในช่วงต้นเดือนธันวาคม

Krampus Night (Krampus Nacht)

ตามธรรมเนียมแล้ว Krampus Night จะเกิดขึ้นคืนก่อนการเฉลิมฉลองเทศกาลนักบุญ นิโคลัส เป็นค่ำคืนที่คนผู้แต่งตัวเป็นปีศาจ Krampus และเดินไปตามถนน  Krampus เป็นสัตว์ที่มีเขาซึ่งในช่วงเทศกาลจะหลอกเด็กที่ประพฤติตัวไม่เหมาะสมในช่วงเทศกาล และช่วยเหลือนักบุญนิโคลัสหรือซานตาคลอส ทั้งคู่จะไปเยี่ยมเด็กๆ ในคืนวันที่ 6 ธันวาคม โดยนักบุญนิโคลัสให้รางวัลแก่เด็กที่ประพฤติดีด้วยของขวัญ เช่น ส้ม ผลไม้แห้ง วอลนัท และช็อกโกแลต

ปฏิทิน Advent

ในขณะที่ ปฏิทินAdvent จะจำหน่ายในประเทศส่วนใหญ่ แต่ประเพณีนี้มีต้นกำเนิดมาจากเยอรมนีใช้ครั้งแรกคือนิกายลูเธอรันชาวเยอรมันในศตวรรษที่ 19 และ 20 หลายครอบครัวเริ่มทำเครื่องหมายวันก่อนวันฉลองคริสต์มาสด้วยการจุดเทียนหรือทำเครื่องหมายผนังหรือประตูด้วยชอล์ก หากใครไปประเทศเยอรมนีตั้งแต่ช่วงเดือนตุลาคมจนถึงพฤศจิกายนคงเห็นหลาย ๆ แบรนด์วางขายกล่องปฏิทิน advent กันมากมาย

คำว่า Advent ในภาษาละตินนั้นแปลว่า ‘การมาถึง’ โดยเปรียบเทียบกับการมาถึงของพระเยซูคริสต์ในวันคริสต์มาสนั่นเอง เจ้าปฏิทิน advent จึงมีหน้าตาเป็นกล่องเล็ก ๆ ทั้งหมด 24 กล่อง โดยมีตัวเลขวันที่กำกับไว้บนแต่ละกล่อง  โดยมีกฎที่ว่าให้คุณเปิดได้วันละกล่องเท่านั้น! 

ซึ่งจะเริ่มเปิดตั้งแต่วันที่ 1-24 ธันวาคม ของข้างในกล่องก็มีเยอะแยะและหลากหลายไม่ว่าจะเป็นขนม ช็อกโกแลต และของเล่นสำหรับเด็ก ๆ ไปจนถึงน้ำหอม สกินแคร์ เครื่องสำอาง ชา กาแฟ เบียร์ ฯลฯ สำหรับผู้ใหญ่! รวมแล้วคุณจะได้ของขวัญชิ้นเล็กชิ้นน้อยถึง 23 ชิ้น ก่อนจะได้ของขวัญชิ้นใหญ่สุดในกล่องวันที่ 24 หรือในวันคริสต์มาสอีฟนั่นเอง นับเป็นประเพณีที่สร้างความตื่นเต้นให้หลายคนตั้งหน้าตั้งตารอคอยทุกวันสมกับเป็นเดือนแห่งความสุขและอบอุ่นจริง

การเฉลิมฉลองคริสต์มาสในคืน Christmas Eve

วันคริสต์มาสอีฟ (Heiliger Abend) เป็นวันเฉลิมฉลองที่แน่นแฟ้นและสำคัญมากของชาวเยอรมัน ตามธรรมเนียมแล้วหลายครัวเรือนจะใช้เวลาทั้งวันตกแต่งต้นไม้ เตรียมอาหารสำหรับครอบครัวและตกแต่งทำความสะอาดบ้าน เมื่อถึงเวลากลางคืน ทุกคนในบ้านจะมารวมตัวกันรอบต้นไม้ 

ตามประเพณี ‘ Christkind’ (เด็กของพระคริสต์) จะส่งของขวัญเมื่อเด็ก ๆ รออยู่นอกห้อง จะมีการตีระฆังเพื่อเด็ก ๆ ให้ก้าวเข้าไปในห้อง โดยที่ครอบครัวจะร้องเพลงคริสต์มาสก่อนจะมีการ bescherung  (การเปิดของขวัญ) จะเริ่มต้นขึ้น หลังจากนั้นบางครอบครัวก็อาจจะไปยังงานฉลองคริสต์มาสอีฟที่โบถส์ท้องถิ่นของตนเอง หรือขณะที่บางครอบครัวอาจจะเอร็ดอร่อยกับอาหารรสเลิศอยู่ที่บ้าน

ต้นคริสต์มาส

ต้นคริสต์มาสสมัยใหม่ (wehnachtsbaum) มีต้นกำเนิดมาจากประเทศเยอรมนี ในศตวรรษที่ 16 ชาวคริสเตียนชาวเยอรมันได้นำต้นไม้ที่ประดับตกแต่งเข้าบ้านเพื่อฉลองวันหยุดนี้ โดยหลายครอบครัวจะสร้างปิรามิดคริสต์มาสด้วยไม้และตกแต่งด้วยไม้ไผ่ผลัดใบหากไม้ขาดแคลน 

Martin Luther นักปฏิรูปโปรเตสแตนต์ในศตวรรษที่ 16 เป็นคนแรกที่เพิ่มแสงสว่างให้กับต้นไม้ของเขา เขาเห็นดวงจันทร์ส่องแสงระยิบระยับผ่านป่าระหว่างการเดินเล่น และเขาอยากจะให้ครอบครัวของเขาได้สัมผัสมันที่บ้าน

การตกแต่งต้นคริสต์มาส

ตามธรรมเนียมแล้ว ต้นไม้จะปลูกในประเทศเยอรมนีในวันที่ 24 ธันวาคมเท่านั้น แม้ว่าเหตุการณ์ที่เรื่องนี้จะแตกต่างกันไปในแต่ละครอบครัว แต่คนรุ่นเก่าหลายคนยังคงตกแต่งห้องโถงในตอนเช้าของคืน Christmas Eve ส่วนที่เหลือของบ้านได้รับการตกแต่งล่วงหน้าไว้แล้ว เหลือเพียงต้นคริสต์มาสที่จะตกแต่งเป็นอันดับสุดท้าย

การวางพวงหรีดจุติหรือมงกุฎจุติไว้บนโต๊ะ

Advent wreaths หรือที่รู้จักกันในชื่อ Adventskranz เป็นประเพณีที่นิกาย ลูเทอร์รันชาวเยอรมันในศตวรรษที่ 16 เริ่มต้นขึ้น โดยปกติแล้ว Advent wreaths จะประกอบด้วยเทียนสี่เล่มในเตียงที่มีโคนสน ผลเบอร์รี่ ดอกไม้แห้ง และเครื่องประดับเทศกาลต่าง ๆ  โดยครัวเรือนส่วนใหญ่จะนำ Advent wreaths ออกมาในช่วงต้นเดือนธันวาคม โดยจะจุดเทียนหนึ่งเทียน 1เล่มทุกวันอาทิตย์ตลอดเดือน

ตลาดคริสต์มาส

ในขณะที่ความมหัศจรรย์ของตลาดคริสต์มาสในประเทศเยอรมนีได้แพร่กระจายไปทั่วโลก มันเป็นประเพณีที่เกิดขึ้นครั้งแรกจากเยอรมนี เชื่อกันว่าต้นกำเนิดของตลาดคริสต์มาสมีต้นกำเนิดมาจากยุโรปในยุคกลางที่พูดภาษาเยอรมัน   และเมื่อคุณไปเดินตลาดคริสต์มาสจะพลาดไม่ได้เลยกับการเล่นสเกตน้ำแข็งตามด้วย glühwein (ไวน์ร้อน) และฮอทดอกที่ตลาดที่คุณต้องพลาดไม่ได้เลย

นางฟ้าคริสต์มาส

เมื่อคุณก้าวเข้าไปในบ้านของชาวเยอรมันทุกหลังในช่วงคริสต์มาส คุณจะพบนางฟ้า คริสต์มาส(Weighnachtsengel) มากมายอยู่รอบบ้าน หนึ่งในของประดับที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือเทวดา ซึ่งจะประดับไว้บนต้นไม้หรือวางบนกระดาน ข้าง ๆ  ในบางครอบครัว ก็สืบทอดกันมาตั้งแต่รุ่นสู่รุ่น โดยมีความหมายพิเศษ คือ ความหวัง ความยินดี ความรัก การอยู่ร่วมกัน และความสงบสุข

การจุดเทียน Advent Wreath

ในขณะที่วันที่ 25 ธันวาคมยังคงเป็นวันหยุดประจำชาติของประเทศเยอรมนี มีการเฉลิมฉลองต่างจากที่เราทำในอังกฤษ ตามธรรมเนียมแล้ว ครอบครัวจะรวมตัวกันเพื่อรับประทานอาหารอันอบอุ่นใจ และไปโบสถ์ ส่วนเด็ก ๆ จะเล่นกับของเล่นใหม่ของพวกเขา และจะมีการจุดเทียนสีขาวของ Advent Wreath

Stollen

เป็นขนมปังผลไม้ซึ่งทำจากถั่ว, เครื่องเทศ, ผลไม้อบเชยและน้ำตาลไอซิ่ง สามารถรับประทานได้ตลอดช่วงเทศกาลวันหยุด โดยทั่วไปเป็นที่รู้จักในเยอรมนีในชื่อ Weihnachts stollen หรือ Christststollen ด้วยเค้กเทศกาลที่มีชื่อเสียงนี้ได้ทำขึ้นทั่วโลก และเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนอย่างไม่น่าแปลกใจ ลองมองหาในซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นของคุณในวันคริสต์มาสนี้กันนะคะ

Sternsinger

สเติร์นไซน์เนอร์ ซึ่งแปลว่านักร้องดาวรุ่ง คือจะมีเด็กเล็ก ๆ แต่งตัวเป็น Three Wise Men เพื่อไปเยี่ยมบ้านในละแวกใกล้เคียง โดยจะมีสัญลักษณ์คือถือไม้ที่มีดาวประดับอยู่ด้านบน สวมมงกุฎ ซึ่งพวกเขาจะร้องเพลงสรรเสริญเพื่อให้กำลังใจ มีต้นกำเนิดมาจากประเพณีของชาวคาทอลิก และก็ยังทำในบางพื้นที่ของออสเตรียอีกด้วย

ตุ๊กตานัทแครกเกอร์ไม้แกะสลักด้วยมือ

รูปปั้นแกะสลักนัทแครกเกอร์สำหรับตกแต่ง ซึ่งมักทำให้มีลักษณะคล้ายทหารของเล่น เป็นประเพณีคริสต์มาสทั่วไปแบบเยอรมัน ตามตำนานพื้นบ้านของชาวเยอรมันมีการให้ตุ๊กตานัทแครกเกอร์แห่งความโชคดีเป็นของที่ระลึกแก่ครอบครัวเพื่อปกป้องบ้านของพวกเขา เชื่อกันว่าตุ๊กตานัทแครกเกอร์จะคอยดูแลครอบครัวไม่ให้วิญญาณชั่วร้ายพวกและอันตรายเข้ามา

Feuerzangenbowle

เครื่องดื่มยอดนิยมในวันคริสต์มาสคือ Feuerzangenbowle (ซึ่งแปลตามตัวอักษรว่า fire tongs punch) เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมของเยอรมันซึ่งมีน้ำตาลก้อนที่แช่รัมไว้บนกองไฟและหยดลงในไวน์ที่ปรุงแล้ว  มันคล้ายกับไวน์รสเข้มข้น แต่จะเข้มข้นมากกว่า คุณเคยลองกันรึยังคะ?

Lebkuchen

Lebkuchen หรือที่รู้จักกันในชื่อ Pfefferkuchen เป็นเค้กเยอรมันรสน้ำผึ้งหวานอร่อยที่มาพร้อมกับท๊อปปิ้งที่มีรสหวานสามารถหาทานได้ที่ตลาดคริสต์มาส ซุปเปอร์มาร์เก็ต และร้านเบเกอรี่ทั่วไป กินคู่กับชาช่วงบ่ายถือว่าลงตัวมาก

เพลงคริสต์มาสแบบดั้งเดิม

คริสต์มาสประเทศเยอรมันจะไม่สมบูรณ์ หากขาดเพลงคริสต์มาสแบบดั้งเดิม ตั้งแต่ Stille Nacht ไปจน O Tannenbaum บางครอบครัวจะมารวมตัวกันในบ้านเพื่อร้องเพลงด้วยกัน ส่วนบางครอบครัวก็อาจจจะเข้าร่วมพิธีที่โบถส์ในท้องถิ่นของตนเอง ซึ่งบทเพลงสรรเสริญหลายเพลงมีอายุที่ย้อนไปถึงยุคกลาง โดยมีทำนองเพลงพื้นบ้านที่เป็นที่รู้จักดีซึ่งเขียนโดยนักบวชในท้องถิ่น

เราก็ได้รู้แล้วนะคะว่าประเพณีการฉลองคริสต์มาสแบบฉบับของประเทศเยอรมันนั้นเป็นอย่างไร สำหรับคริสต์มาสปีนี้ใครที่มีแพลนจะเดินทางท่องเที่ยวในประเทศเยอรมนี บอกเลยว่าต้องเตรียมตัวให้พร้อม เพราะคุณจะได้สัมผัสกับบรรยากาศที่อบอุ่นของชาวเยอรมันแบบเต็มอิ่มเลยทีเดียว ทัวร์เยอรมัน ในช่วงคริสต์มาส

สำหรับเพื่อนๆ คนไหนที่อยากชวนคนรู้ใจไปฉลองคริสต์มาส เลือก ทัวร์ยุโรป หรือมีหนุ่มๆ เยอรมันชวนบินไปฉลองที่บ้านของเขาเนี่ย ก็อย่าลืมที่จะไม่พลาดทำสิ่งที่ Ultimate Journey เอามาฝากในวันนี้นะคะ ครั้งหน้า Ultimate Journey จะพาเพื่อนๆ ไปไหน ไปทำอะไร อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามเพื่อที่จะไม่พลาดกับบทความครั้งต่อไป!!!!

ส่วนวันนี้ขอตัวไปตามหาหนุ่มเยอรมันที่จริงใจก่อนนะคะ บ๊ายบายยยย

อย่าลืมกดติดตามเพื่อไม่ให้พลาดกับบทความครั้งหน้า วันนี้ Ultimate Journey ไปแล้วค่า

กด Like และ กดติดตามเราได้ที่

Facebook https://www.facebook.com/ultimatejourney8/

Ultimate Journey มีโปรแกรม ทัวร์เยอรมัน หลากหลายเส้นทาง

โทร : 02-334-0081

Line Official : @ultimate.bkk (มี@ด้านหน้า)